History
Lịch sử
Sự hình thành
Bún chả Hồ Gươm
Khoảng 20 năm trước, những người sáng lập Bún Chả Hồ Gươm đã nung nấu ý tưởng tạo ra một thương hiệu bún chả có thể giữ trọn tinh thần ẩm thực Hà Nội nhưng vẫn phù hợp với khẩu vị của người miền Nam. Với mong muốn:
-Giữ nguyên hương vị truyền thống: công thức tẩm ướp truyền thống, nướng trên than hoa để giữ được mùi thơm đặc trưng.
-Không gian mang đậm nét Hà Nội: Từ cách bài trí, màu sắc đến phong cách phục vụ, tất cả đều được chăm chút để gợi nhớ về một Hà Nội cổ kính và thân thuộc.
-Nhận diện thương hiệu & Phát triển hệ thống chi nhánh: Để phục vụ tốt hơn cho thực khách giúp khách hàng dễ dàng thưởng thức món ăn đặc trưng miền bắc ngay tại TPHCM.
“Từ những ngày đầu thành lập, Bún chả Hồ Gươm luôn tâm niệm mang đến trải nghiệm ẩm thực Hà Nội tốt nhất đến với thực khách”
